Descripción
Blanco de alta montaña, cítrico, afilado y muy vivo.
Costes del Misteri
31,00 €
Es una rareza excepcional cultivada en los Pirineos. Lo seleccionamos porque su acidez de altura aporta una frescura directa y crujiente, ideal para acompañar pescados blancos enteros o mariscos cocinados con ajo y perejil.
Información adicional
| Bodega | Costes de Cerdanya |
|---|---|
| Uva | Montònec |
| D.O. | Zona: Cerdanya (Cadí-Moixeró) |
| Nota de cata | Perfil marcadamente cítrico con recuerdos a piel de limón y hierbas silvestres. En boca es muy fresco y muestra una acidez fantásticamente equilibrada. |
| Maridaje | Impecable junto a nuestra Orada amb verdures a la brasa o una ración de Zamburinyes amb all i julivert (6 u.). |
