Descripción
Blanco francés vertical, afilado y de gran balance frutal.
29,50 €
Lo recomendamos para los amantes de la finura centroeuropea. Su acidez cítrica vertical y sus sutiles notas de melocotón dan un contraste asombroso con platos que incorporan frutos secos o untuosidades de foie, limpiando el paladar con una elegancia impecable.
Blanco francés vertical, afilado y de gran balance frutal.
| Bodega | André Scherer |
|---|---|
| Uva | Riesling |
| D.O. | D.O. Alsacia |
| Nota de cata | Viene con un perfil claramente vertical, con notas limpias de melocotón, limón y pera, mostrando un equilibrio fantástico entre fruta y acidez. |
| Maridaje | Un acierto rotundo junto a nuestra Flor de carxofa amb ou "poché", pernil i foie o con la Amanida de Formatge de Cabra i Fruits Secs. |