Descripción
Tinto volcánico, singular y muy frutal.
Bermejo Listán Negro
38,00 €
Lo recomendamos porque es una rareza espectacular; la maceración carbónica potencia su ligereza frutal mientras que el suelo de ceniza volcánica le otorga un carácter mineral único, ideal para limpiar pescados grasos o platos crudos.
Información adicional
| Bodega | Los Bermejos |
|---|---|
| Uva | Listán Negro |
| D.O. | D.O. Lanzarote |
| Nota de cata | Un vino único proveniente de viñedos plantados en cráteres volcánicos. Su elaboración mediante maceración carbónica le aporta una enorme carga de notas afrutadas y frescura. |
| Maridaje | Sorprendente e impecable junto a nuestro Tàrtar de tonyina vermella de Balfegó o con el Llom de tonyina amb parmentier de patata i escalivada. |
