Descripción
Blanco con cuerpo, mineral, voluminoso y denso.
Llicorella Pedro Ximénez
29,50 €
Lo recomendamos porque es una forma sumamente original de descubrir el Priorat en blanco; la uva Pedro Ximénez vinificada en seco entrega un volumen graso y denso sensacional, refrescado por la inconfundible mineralidad de la pizarra.
Información adicional
| Bodega | Unió |
|---|---|
| Uva | Pedro Ximénez |
| D.O. | D.O.Q. Priorat |
| Nota de cata | Despliega notas de fruta blanca y recuerdos tropicales, estructurado como un vino voluminoso gracias a su esmerado trabajo de crianza sobre lías finas en el suelo de llicorella. |
| Maridaje | Un acierto rotundo junto a nuestro delicado Carpaccio de bacallà o con el sofisticado Carpaccio de gambó vermell amb ous de salmó. |
